O Nosso Gelato
Feito diariamente, em pequenos lotes — sem corantes nem aromas artificiais.
Pistachio (100% puro)
Avelã (gianduia)
Stracciatella
Baunilha de Madagáscar
Chocolate Clássico
Iogurte dos Açores
Rum Madeira e Passas
Banana Madeira
Vegan
Mango Fajã dos Padres
Vegan
Anona
Vegan
Pitanga
Vegan
Limão
Vegan
Morango
Vegan
Ananás e Hortelã
Vegan
Chocolate 70%
Vegan
Pistachio Vegan
Vegan
Baunilha Vegan
Vegan
Pet Gelato — sabor neutro
Receita variável — fruta, leite vegetal ou iogurte sem lactose, conforme disponibilidade.
Guia de Sabores
O gelato Crespo é produzido diariamente em pequenos lotes, com base em receitas equilibradas e pensadas para realçar o sabor dos ingredientes. Trabalhamos com fruta fresca local sempre que possível, chocolate e frutos secos selecionados. Não usamos corantes nem aromas artificiais, privilegedando o sabor natural e procurando obter uma textura cremosa e estável, pensada para realçar a qualidade dos ingredientes locais.
Temos várias linhas: gelato tradicional com leite, gelato vegan (à base de frutos secos, água ou bebidas vegetais), sorbets de fruta e uma linha específica “Pet Gelato” para animais de estimação, sem açúcar e sem lactose.
Categorias
Tradicional
Gelatos com base láctea, feitos com leite, natas e ingredientes selecionados (chocolate, frutos secos, etc.), pensados para sobremesas de restaurante, cones e copos.
Vegan
Gelato à base de bebida vegetal, fruta ou frutos secos, sem ingredientes de origem animal.
Sorbetto
Sorbets de fruta (água + fruta + açúcar), intensos e frescos, com percentagem elevada de fruta regional.
Pet Gelato
Gelado específico para cães e gatos, sem açúcar e sem lactose, com ingredientes seguros e comestível também para pessoas.
Alergénios
Vegan
Todos os sorbets de fruta, Pistachio vegan, Chocolate 70% e Baunilha vegan.
Sem Glúten
Todos os sabores, exceto o gelado de Biscoff.
Sem Lactose
Todos os sorbets de fruta, linha vegan e linha Pet Gelato.
Fruta Local
Banana, manga, anona, pitanga, tabaibo, goiaba, araçal, maracujá, maçã, ameixa, uva, entre outros.
Quer provar?
Vem conhecer os sabores na loja Gela-Tó, em São Martinho.
Quer servir?
Torne-se parceiro HoReCa e leve gelado artesanal da Madeira ao seu negócio.